满级画师的古代科举日常（穿书） 第25节
??难不成……是向她爹慕正言要钱？ ??但立刻，慕书玉就摇头否定了这个猜想，肯定不是。 ??姚芷娴道：“娘在京城有三间铺子。” ??姚家旁支虽然联合族里独吞她姚家大部分家财，但是小一部分还是被她想办法偷偷攥进了手里。 ??她不方便打理，目前，是薇姐替她代管。 ??若卖掉一、二间铺子的话，捐献的银钱绝对是足够的，姚芷娴并不吝啬为玉儿这样做。 ??慕书玉虽惊讶于娘有铺子的事情，不过，她是不可能将银钱浪费在国子监里的，能靠实力说话，为什么要靠外物。 ??因此，慕书玉对姚芷娴坚定地表示，她会努力学习、成为贡生升入国子监。 ??姚芷娴便道好。 ??待慕书玉离开后，姚芷娴沉思一会儿，对守在一旁的魏嬷嬷说道：“取纸笔来，我要写信。” ??“是，小姐。” ??第24章 ??第二天清早，慕书玉便起床准备东西去了。 ??今天约定好的游玩项目是河边烧烤，地点就在栖山村附近，挨着栖山的一处位置有一条清澈的小河，河边风景不错。 ??这也算是一种，初春露营？ ??冬蕙帮着慕书玉一起准备。 ??这次前去游玩，慕书玉要带上两个下人，因为东西不少，庄子距离河边的地方也算不得很近。 ??“外出当心点。”姚芷娴见东西准备好后，便拉过女儿的手叮嘱道。 ??慕书玉：“我晓得，娘。” ??一路到了河边，尹煜之和林兴早就已经提前来了，正并排站在河岸，捡着石子打水漂玩儿。 ??“哈哈我这个远，连跳了十五下，你又输了。”林兴此刻神情十分得意地举手欢呼道。 ??尹煜之气道：“再来再来，我就不信了，打水漂还能一直输给你。” ??“愿赌服输，我赢得多，一会儿你可得给我烤肉吃。”林兴一边说，一边弯腰去捡石子，却瞥见了慕书玉的到来，当即笑着招呼一声。 ??“书玉，你来啦。” ??尹煜之闻言转头，也开心地挥手喊道：“书玉你快来，等着赵俭和关笙的时候，我们打水漂玩儿。” ??“你瞧林兴这人，看把他给得意的，鼻孔都要翻上天了。” ??林兴上下抛着石子说道：“那是你笨，打水漂都扔不远哈哈。” ??慕书玉走近两人，道：“你们打赌什么，输得多就烤肉？” ??林兴：“没错，谁输得多赢得少，就给对方烤肉吃。” ??“书玉，你来之前我可是无往不胜，看样子，煜之要给我烤十个八个肉串。” ??说起这个，林兴又忍不住哈哈大笑起来，气得尹煜之直拿石子扔他。 ??林兴动作利落地躲过。 ??说到烧烤，这可是从很久以前就有的餐食方法。 ??古有《诗经·瓠叶》里写到“有兔斯首，炮之燔之。君子有酒，酌言献之。”的句子。 ??这是什么意思呢？ ??——野兔肉儿鲜又嫩，烤它煨它味道美。君子备好香醇酒，斟满敬客喝一杯。 ??再者，《楚辞》里也有提到烤鱼、烤羊羔、烤鹌鹑和各种野味。 ??而在《礼记·曲礼》一篇中更是提及十几条“吃的规矩”，也就是所谓的“进食之礼”，其中一条“毋嘬炙”，就是专门针对吃烤肉的礼仪规范。 ??只不过，肉相较于菜来讲昂贵，就是钟鸣鼎食之家也不是时常吃肉，更何况是往下数的平民百姓、穷苦人家。 ??肉都经常吃不上，何谈变着花样来烧烤。 ??慕书玉带来的食物却不仅有处理好的肉、菜，更有一些“卤味”。 ??不一会儿，就在慕书玉也试着打了几下水漂时，赵俭和关笙两人便一同到了。 ??随即，他们各自拿出东西开始布置，在两棵树之间绑上吊床，周围摆上圆形的小木凳，生火、架炉子…… ??这已经不是他们第一次来到河边烧烤了，此时做起事情来显然驾轻就熟。 ??没多久，肉香味儿便飘散开来。 ??而慕书玉也拿出了早就在家提前炖煮好的卤味。 ??“书玉，这就是你之前说过的烤卤味？”赵俭见状，凑近问道。 ??慕书玉：“卤味包括很多东西，我带来的只有卤猪蹄、卤肥肠、卤鸡爪这三样。” ??“尤其是卤猪蹄，烤上可好吃了。” ??闻言，尹煜之不禁露出一言难尽的表情，极为嫌弃道：“书玉，这就是你早前提到的好吃卤味？” ??“猪蹄鸡爪都是走地的，脏死了，怎么还做成食物？我可不吃。” ??“还有这什么肥肠，这东西不是猪下水么，为什么也要吃啊。” ??“书玉，你到底是怎么想的，居然拿来这些东西，没有一个能吃的。” ??尹煜之说完还向边上侧了侧身体，鄙弃之情体现的淋漓尽致。 ??慕书玉白他一眼，道：“怎么就不能吃了，我说能就能，而且卤猪蹄再经过烧烤，就是这些东西里面最好吃的那一份。” ??“你给我改口，不然我做好后，你可别吃啊。” ??尹煜之坚定地摇头，不改、就不改口，他嘴硬道：“我才不吃呢。” ??林兴、赵俭和关笙三人就在一旁看好戏，观望观望。 ??说实话，他们也不敢下嘴，不过是对慕书玉有信心，觉得他不会带来难吃的东西。 ??但猪下水么……想要吃下口去，实在是需要克服的。 ??因此，就先让尹煜之去打头阵吧。 ??“哼，你改过的口还少么。” ??慕书玉一脸笃定尹煜之会吃的样子，紧接着，她不再和尹煜之废话，低头处理起卤味来。 ??卤味的制作步骤可不简单，更何况还要清洗干净猪蹄、猪下水这些东西。 ??她昨天晚上便让人看着锅、等到炖煮好了以后，就盛出来放凉，第二天再打包带来。 ??所以眼下，刚刚拿出来的卤味卖相着实算不得好看，也怪不得尹煜之见后，面露嫌弃。 ??但是，当慕书玉将卤猪蹄、卤鸡爪和卤肥肠放在架子上烧烤时，那香味儿逐渐地蔓延开来后，尹煜之不禁吸了吸鼻子。 ??他的口水开始不由自主地在舌尖分泌，肚子也倏地“咕噜”一声。 ??这闹得尹煜之蓦然脸红起来，说道：“我是饿了。” ??林兴噗地笑出声：“你不是正在吃肉呢么，饿什么。” ??赵俭：“这叫此地无银三百两。” ??说完，赵俭与林兴对视一眼，两人默契地扬起手一拍，同时哈哈笑起。 ??关笙也没忍住，低笑。 ??尹煜之：啊啊气死他了。 ??慕书玉带来的卤肥肠里面是包着葱的，先卤后包，再将肥肠切成一段一段的。 ??此时放在架子上烤出油花，滋啦作响，香味儿扑鼻而来，既有卤味的肉香，其中又混合着葱香，闻上一闻，竟颇为令人按捺不住。 ??“好香啊。”赵俭忍不住说道：“书玉，好了没有，能不能先给我尝一尝味道？” ??他家是开酒楼的，父亲赵三旺就是厨子起家，对于烧菜做饭一道实有研究，家里传承着菜谱，不然酒楼的生意也不会如此之好。 ??而赵俭从小耳濡目染之下，对吃食的味道怎样格外敏感。 ??尤其饭菜讲究色香味俱全，要看起来闻起来皆有食欲，更要吃起来回味无穷、意犹未尽。 ??此刻，他想吃这个烤卤肥肠，“看”“闻”都有了，就差尝尝了。 ??“赵俭，你真要吃？”尹煜之不由地蹙眉开口。 ??这可是猪下水…… ??慕书玉道：“别搭理他，赵俭，我给你保证绝对好吃的，尝过不亏，这东西就要勇于尝试，吃进嘴里才有发言权。” ??“就像看一个人，不能单从外表来评价他。” ??尹煜之：“……书玉，你至于么，不就是一个猪、咳，卤肥肠而已，你还给我扯到人生道理上去了。” ??“行叭，我就尝一尝还不行么。” ??说罢，尹煜之也伸出手去，要拿一份。 ??慕书玉拍开他的手：“别吧，我怕不合您这大少爷的胃口。” ??“合合合，我改口。” ??闹归闹，玩笑过后，慕书玉便让他们分着吃烤卤味。 ??卤鸡爪炙烤的时间不宜过多。 ??但卤猪蹄和卤肥肠倒是可以多烤一会儿。 ??先卤后烤，可以将多余的油脂逼出来，使得表皮焦香微脆、内里的肉则软烂滑嫩，再撒上一点胡麻，看上去就更加有食欲了，吃起来也更是香而不腻、口感劲道。 ??特别是烤卤猪蹄，几乎入口即化、咸香肥美、口感软糯，令人回味无穷。 ??赵俭尝过第一口后就立即爱上这个味道了，尤为喜爱吃烤卤肥肠和卤猪蹄，就是卤鸡爪的肉少，他不爱啃。 ??“真好吃，书玉。”赵俭竖起大拇指说道。