开封府美食探案录 第3节
??谢钰能年纪轻轻任此要职，固然有好出身的缘故，但陛下却也不是傻子，若果然惯好徇私枉法，便是宁德长公主哭瞎也求不来。 ??徐茂才的嘴唇蠕动着，还想再说什么，可谢钰却已不想再听。 ??“霍平，元培，回开封府。” ??那大汉和元培应了声，也不去扶他，一左一右往外走去。 ??马冰注意到这两人的脚步明显比方才重了些，而谢钰的耳尖微微动了动，落后两步，竟稳稳当当跟了上去。 ??因这一插曲，一行人离开宁安州时，城门都开了。 ??众人原本还顾及到队伍中多了女子而放慢速度，谁知马冰的骑术甚好，便放心纵马狂奔起来。 ??只是万万没想到，拖后腿的另有其人： ??“我，我……” ??徐茂才两腿战战，几乎站立不稳，苍白的脸上泛着潮红，累的，也是臊的。 ??众人的目光中充满鄙夷： ??君子六艺中可是有骑术的！ ??徐茂才羞愤欲死。 ??他为官多年，早就习惯了享受，出入车轿随行，哪里还记得上回骑马是什么时候，骑术难免生疏。 ??今天骤然疾行狂奔，他竟记不得要领，几个时辰下来，两侧大腿里子都磨烂了，从裤子里渗出血来。 ??谢钰皱了皱眉，倒没再说什么，“到哪里了？” ??因多了个累赘，今天跑得实在慢。 ??元培去看了一回，“大人，距离下一处驿馆还有大约四十里。附近也无甚民居、旅店。” ??说完，又恶狠狠瞪了徐茂才一眼。 ??谢钰听着耳边回荡的倦鸟归林声，略一沉吟，“找地方歇息。” ??来时马儿就没歇息，此时天色已晚，便是人不累，马也要饮水吃草。 ??元培张了张嘴，“您……” ??“不打紧，”谢钰“看”向身后，“马姑娘，权且委屈一回。” ??马冰沉默片刻，催马上前，“我在这边。” ??众人：“……” ??谢钰的耳尖迅速染上一抹红，又若无其事扭过头，双腿一夹马腹，“驾！” ??又跑了约莫两刻钟，日头几乎完全没入地下，众人终于找到一处平坦的空地，便在此歇息。 ??开封府境内水域众多，不远处就有一条小河，霍平等人分开几组，架火、取水，又从马鞍下取出干燥的皮毛铺在地上，请谢钰坐了，一切都井井有条，忙而不乱。 ??至于徐茂才，有口气就成，谁管他！ ??过了会儿，元培竟喜气洋洋地提回两只兔子、一只野鸡和几颗鸟蛋来，“正好加菜！” ??可惜刚过了冬，兔子不够肥。 ??橙红色的火苗升起来，映在谢钰脸上忽明忽暗，使得轮廓更分明了。 ??虽身在荒郊野外，他却没有半分局促，甚至还能优哉游哉地斜靠在树干上，听着木柴燃烧发出的噼啪声，随手往里面丢几根柴火。 ??很准。 ??马冰看得稀罕，觉得这人当真有些矛盾： ??说他是公私分明的谢大人吧，这会儿手搭膝盖斜靠在兽皮上的姿态像极了那些纵情享乐的权贵；可寻常公子哥儿绝对做不来凌晨徐府里那样公私分明，也绝无可能忍受得了此时简陋的“居所”…… ??她正摇头，眼角的余光就见元培手起刀落，然后那兔头整个飞了出去！ ??马冰：“……” ??你可住手吧！ ??最终，忍无可忍的马冰篡夺了烹饪大权。 ??众人就见她从马背两侧的褡裢中摸出来一大堆稀奇古怪的瓶瓶罐罐，打开之后，或辛辣或咸香的味道便弥漫开来。 ??最后，她甚至还从里面掏出一口四四方方的浅口平底铁锅。 ??众衙役发出整齐的惊叹声，“哇！” ??马冰难掩得意地扬了扬眉毛，心安理得地指挥起来。 ??她先让人将兔子和野鸡剁块焯水，去了血沫，又变戏法似的摸出来一只圆滚滚的小银勺，从同样圆滚滚的大肚子陶罐中挖了一勺雪白的猪油放入锅中。 ??锅底已经很热了，猪油刚落下去便如午后白雪般消融开来，空气中多了一股浓郁的荤香。 ??野味腥气重，须得重料才能压下去，马冰原本想加些辣子和胡椒，可瞥了眼兽皮上蒙着眼睛的病号后，还是遗憾地放弃了。 ??众人看稀罕似的注视着马冰行云流水般的操作： ??肉块在锅底翻滚，为数不多的油脂渐渐融化，在锅底汇成浅浅的一汪，与清澈的猪油混在一起，香气越发繁复浓郁。 ??当肉块边缘变成美丽的浅金色，众人鼻腔中又多了一份诱人的焦香。 ??就连远处的谢钰，也隐晦地动了动喉头。 ??炖好的肉块红棕油亮，香酥软烂，汤汁浓郁挂壁，闻着便叫人口水直流。 ??这还不算，马冰甚至还趁着炖肉的空档去路边林子里拔了许多嫩生生的荠菜，用元培找来的鸟蛋一并做了满满一大罐荠菜蛋花汤！ ??马冰亲自给谢钰端过去，意有所指地说：“别小看这顿饭，我好不容易搜罗的存货都快用光了。” ??端着碗的谢钰：“……霍平，加钱。” ??作者有话要说： ??饿了。 ??马冰：区区不才，新一代的加钱居士正是在下。 ??第3章 蜜橘雪梨 ??“这么喜欢银子？”谢钰带着笑意问。 ??马冰这才意识到自己笑出声，然后瞬间露出“听听，这公子哥儿在说什么丧心病狂的屁话”的荒诞表情。 ??有人不喜欢银子么？ ??谢钰似乎也觉察到自己问了个傻问题，干脆低头用饭。 ??因为没想到徐茂才那么不中用，他们一行人根本就没带餐具，谢钰手里的碗和筷子都是霍平现拿刀削的，隐隐带着草木清香。 ??虽然是在野外仓促烹饪，但炖肉却香得离谱，引得人越发饥饿。 ??谢钰不能视物，夹取饭食时显出几分生疏，却依旧没让人帮忙。 ??他先用托着碗的左手沿着外壁轻轻划了一圈，似乎在圈定边缘界限，然后右手举箸，再无滞涩。 ??篝火突然爆了一声，火苗骤然膨胀，吞噬了外围不断飞舞的小飞虫，空气中瞬间弥漫开伴着焦糊的黑烟，有点呛。 ??可他竟还有心情夸赞一句，“味道很好。” ??肉块入口，几乎瞬间化为浓汤，充斥在唇齿间。 ??是兔肉，筋络都炖烂了。 ??风味很独特，相较与他以往吃的稍显粗糙，却跟眼下的处境格外相配。 ??“里面有药材？”谢钰仔细品了一回。 ??舌头真刁，马冰点头，“你眼底轻微出血、红肿，所以我炖的时候加了炒熟的决明子，决明子清肝明目，荠菜止血清热，正合适。” ??谢钰轻笑道：“这银子花得值了。” ??元培往这边瞧了两眼，碰了碰抱着大木碗大吃大嚼的霍平，“竟还有说有笑的？！” ??霍平吃得满嘴流油，闻言头也不抬道：“怎的，难不成还要哭？” ??多大点事儿！ ??元培：“……” ??不是这个事儿，那丫头是不是钻钱眼儿里去了？ ??这是明晃晃敲竹杠吧！？ ??一行人除了马冰和徐茂才都是壮汉，这点野味不过略垫垫肚皮罢了，根本吃不饱。霍平三口两口吃完自己那份，意犹未尽地舔了舔嘴唇，视线落到同伴手中，“不饿给我。” ??元培：“……” ??同伴的饭量他是有数的，闻言顿时没了深究的心思，抱着碗埋头狂吃起来。 ??霍平见状咧嘴笑了。 ??这小子就是没饿过，想七想八作甚，世子爷心里有数！ ??他惬意地摸了摸肚皮，才要说话，却见徐茂才拄着一根树枝慢吞吞挪过来，立刻警惕道：“作甚？” ??徐茂才陪笑道：“这位大人，我想同谢大人说几句话。” ??吃完饭的元培闻言将空碗往火堆里一丢，火舌立刻顺着碗壁上残留的油脂爬上来，“怎么，你老婆想害我们大人不成，你又想补上？” ??无心也好，有心也罢，反正元培对徐夫人很有意见，对徐茂才连累谢钰夜宿荒郊更有意见。 ??哼，这两口子就是祸害！ ??若非两个祸害生的小祸害，他们也就不用跑这一趟了。 ??徐茂才一听，差点哭出来。 ??我哪儿敢呐！ ??“我夫妇二人绝不敢有这个心思啊！只是，只是犬子一案，实在蹊跷……” ??不等元培再出言挤兑，谢钰已经听见这边的动静，“让他过来。” ??马冰站起身来回避，“我去熬药。”