第197节
??“我娘熬得没有膻腥味儿，皇爷爷要不要尝尝？” ??小宝让李德全帮着把食盒打开，里面放了偌大一个带盖的汤碗。也是瑶娘太实诚，宫里进汤都是用汤盅装，她倒好直接上汤碗了。 ??其实以前瑶娘不用汤碗的，都是用汤盅来盛，今儿也不知怎么了，竟如此大手笔。 ??小宝似乎看出李德全的和太上皇的诧异，不禁有些微微发窘，他解释道：“喝羊肉汤就得用大碗，小碗喝了不美。”为了强调，他特意又补充了一句：“是我爹说的。” ??这话让二人起疑，晋安帝会说这种话？同时也勾起了太上皇的兴趣，他看了那汤碗一眼：“那朕就试试。” ??话音刚落，李德全在旁边说道：“太上皇该用晚膳了。” ??“那就摆了罢，你也留下来用。”后面这句是对小宝说的。 ??小宝只能吩咐身边太监，让他回养心殿传话。 ??御膳很快就摆了上来。 ??太上皇患了脑卒中，半边身子不能动，经过刘良医针灸，如今还是行动艰难，却是不如往日那般僵硬了，也能借着外力靠坐起来。 ??他身后垫着一个大软枕，面前的炕桌已经被收拾干净，两个小太监低着头往上面摆膳。菜并不多，大多以清淡为主，少煎炸，多蒸煮。 ??刘良医说了，现如今太上皇必须吃清淡些，以素食为主最好。太上皇本就喜荤不喜素，口味也重。因为这个原因，太上皇一直胃口不怎么好，每次用膳都吃不了多少。 ??小宝在太上皇对面坐好，李德全亲手将汤盛了出来，在两人面前各摆一碗。 ??奶白色的汤，散发着一种浓浓的香味，倒是没有膻腥味，反倒有些诱人。其实这种羊肉汤是一种很民间的普通炖法，精雕细琢的东西吃多了，偶尔瑶娘也会亲自下厨，做些民间吃食，也是能迎来一大两小的捧场。 ??太上皇活了这么大把岁数，什么珍馐没吃过，但这羊肉汤还真是第一次喝。他历来不喜羊肉的膻腥味儿，更不用说如此简陋的羊肉汤，里面既没放人参，也没放些其他珍贵药材什么的，除了几颗葱花，便是一块块被炖的半透明的水萝卜。 ??但看起来好像真得很诱人。太上皇因这段时间每日都要服药，而显得寡淡无味的嘴里不禁生了一些口涎。 ??“皇爷爷快喝吧，这汤要趁热喝才好。”说着，小宝捧起碗来，喝了一大口。 ??太上皇也不禁端起碗来，瓷碗一凑近，便有一股冲鼻的辛辣味。是里面放了些许胡椒。 ??可喝后细品，却并不觉得的辛辣，而是很鲜美。 ??“我娘炖汤与旁人不大一样，这羊肉汤里放了鱼，两者一起炖十分鲜美。” ??说话之间，太上皇已经将一碗汤都喝光了，碗底儿就剩了几块儿水萝卜。他一只手无法灵便使用，便将小瓷碗放在炕桌上，才拿起银箸挑了碗里的萝卜来吃。 ??萝卜也很好吃，入口即化，十分美味。 ??“好喝吧，皇爷爷？”因为喝了汤，浑身发暖，再加上殿中烧着地龙，小宝白皙的小脸蛋红扑扑的，眼睛格外亮。 ??“不错。”太上皇很矜持，却示意李德全又给自己盛了一碗。 ??一顿膳用罢，不光小宝吃得肚儿圆圆，太上皇也是浑身舒坦。李德全站在旁边都笑眯了眼，连连道今儿太上皇胃口大开。 ??小宝又陪着太上皇说了一会儿话，直到他面露困倦之态，才回了养心殿。 ??知道太上皇喜欢自己炖的汤，连着多日瑶娘变着花的炖汤送去。 ??怕和太上皇的药力相冲，她还特意请教了刘良医。因着小宝有时不在，再说了也不能总使着孩子一日三顿往乾清宫跑，她也不避讳了，炖了汤便让玉蝉送去乾清宫。反正养心殿离乾清宫不远，送过去正喝。 ??外面闹得沸沸扬扬，这边瑶娘还是每日送汤。 ??这日，听李德全说养心殿又送汤来了，太上皇道：“倒是个笨的，就知道送汤，就不会换点儿别的花样？” ??李德全当然知道太上皇在说什么，在旁边笑着接腔：“这位娘娘出身民间，看小殿下平日说话，是个老实本分人。大抵也是求助无门，见太上皇愿意赏脸，才卯着往这边使劲儿。” ??太上皇意味不明哼了哼：“朕如今既已退位，自然不理朝政，往朕这儿使劲儿也没什么用。” ??李德全没敢说话。 ??以前太上皇脾气就以阴晴不定著称，这次大病后又连着经历了几场事，脾气就更加怪了起来。到底怎么个怪法，李德全也说不上来，总觉得太上皇的脾气越来越像小孩儿。 ??老小老小，也许就是这么个说法。 ??“老五怎么娶了个这么蠢的媳妇，还是我赵家血脉好，幸好小宝二宝俩孩子都没随她。真是个笨的，讨好人都不会，这若是从外面选进宫，就她这样的，大抵也就只能找个角落里待着，永远都冒不出头。” ??太上皇气哼哼的让李德全服侍自己躺下了，大炕上很快就没了动静。 ??李德全失笑暗叹一口，叫了个小太监守着，自己则出了乾清宫，往上书房那里去了。 ??第204章 ??“你是说让娘多做些其他吃食送去乾清宫？可太上皇有御膳房, 御厨们手艺那么好, 娘这手艺去了不是徒增笑话？”听完小宝的话，瑶娘有些局促道。 ??“皇爷爷自打病了后，胃口就不大好，御膳确实美味, 但儿子看皇爷爷进得不香。儿子也是担心皇爷爷，就想着娘每次送去的汤，皇爷爷喝得挺香, 是不是就是娘的手艺对皇爷爷的胃口, 所以才……” ??小宝自然不能告诉瑶娘, 李德全专门去找了他，很含蓄的表达了一番太上皇的意思。他虽是还小，但也能心领神会，这不回来后就试着点拨他娘一二。 ??瑶娘欣慰地摸了摸小宝的脑袋：“小宝是个孝顺的孩子，既然小宝想让娘试试，娘就去试试, 就算太上皇不喜欢也没关系，大不了等晚膳的时候我们自己吃。” ??此时她也反应过来这会儿小宝是应该在上书房的, 便问道：“怎么小宝下午没课？” ??“师傅让休息一下, 儿子就偷偷跑回来了, 儿子这便走了。” ??等小宝走后，瑶娘还摇头感叹小孩子真是想一出是一出，不过这恰恰证明了小宝也是有几分童心的。随着小宝越长越大，瑶娘渐渐有一种儿子没有以前可爱的错觉, 可转念一想，长大了，见识多了，学到的东西多了，总会是越来越像大人的。 ??她没有再多想，反正这会儿没事，便去了小厨房。 ??养心殿也是有小厨房的，管着晋安帝夜宵汤品之类的小活计。后来瑶娘迁入了宫里，小厨房的人一水换新，都换成了以前荣禧院小厨房的人。 ??以前在晋王府小厨房当差的薛婆子如今也进宫了，成了掌管养心殿小厨房的嬷嬷。薛婆子手艺好，侍候瑶娘的时间也久，几个主子的口味都是门儿清。她一听瑶娘说想给太上皇进些吃食，就精神一振，给瑶娘出着各种主意。 ??给太上皇进吃食，自然都要捡精致的弄，所以薛婆子说的都是些大菜，能拿出去见人，哪怕是摆了宴都不会寒碜。起先瑶娘也觉得不错，两人各种商议，可瑶娘总是觉得缺点什么。 ??最后左思右想，她拒了薛婆子‘她来做让瑶娘看着’的提议，回去换了一身简便的衣裳，才又来了小厨房。 ??玉蝉帮她围上围裙，瑶娘斟酌了一下，打算做南瓜小米粥和烙玉米饼子当主食，再做几个小菜。她想了又想还是决定不要做那些所谓的大菜了，太上皇吃多了珍馐美味，什么样的好东西没见过。既然胃口不好，说明不喜，还是得另辟蹊径。 ??从小宝口中得知太上皇最近主食吃得少，瑶娘向来认为人是要吃饭的，才能身体康健。这南瓜小米粥是小宝和二宝最喜欢喝的粥之一，做法简单，里面也不用添那么多料，就图一个原滋原味。 ??如今天寒地冻，新鲜的菜少，宫里倒是不缺洞子货可以吃，可到底不是应季的菜，吃了总是缺点什么滋味。不过各种瓜类的菜倒是不少，尤其是南瓜，打了霜又入了窖的格外香甜，用来煮粥最好不过，连晋安帝这个不爱吃甜口的，也能喝上两碗。 ??瑶娘把小黄米洗净加水下锅，煮开后用小火慢慢熬，南瓜要晚些时候才放，不然都煮化了。然后是和面烙饼，她灵机一动让人把南瓜切片放蒸屉上蒸了，等会儿可以烙些南瓜玉米饼。又软又酥，香甜可口。 ??又让人去端了一碗羊奶子，这奶子是宫里惯供的，有的人喝得顺口，有的人喝不顺口，瑶娘倒是挺爱喝。不过羊奶子之于她还有一个作用，那就是用来净面沐浴什么的，润肤极好。 ??她让人把羊奶子煮沸了放些杏仁去腥，同时命人把等会儿要用的菜洗好切好。菜的话，她打算做一道小鸡炖蘑菇，这是晋州那边老百姓家最受欢迎的家常菜式，另在清炒两个新鲜洞子货。 ??另炖一个羊肉锅子，这是她打算晚膳时和晋安帝与两个孩子用的，既然做了，不如一道做齐了，也免得费二茬手。 ??面和好后，要发酵一下。其实玉米面不发酵也可以烙饼子吃，可是不如发酵过的软绵。因为天气寒冷，瑶娘特意用白布将面团包了，让人弄了一锅温水，放在蒸屉上加温，这样一来一会儿面就能发好。 ??小厨房里的人被她指挥得团团乱转。无他，皆因瑶娘如今身份不一样了，每次她来小厨房亲自下厨，总能引起一阵阵恐慌。 ??将一切都准备齐全了，瑶娘问了问时间，觉得差不多了，就开始做菜。 ??小厨房里灶口齐全，她和薛婆子两人一同做四个菜，倒是一点问题都没有。炖鸡时，瑶娘拿着沾了些油的布在锅的四周蹭了下，就拿起发好的面，开始在锅的四周烙饼子。 ??“没想到娘娘竟会这种做法，这种烙饼子的法子特别看手艺。”薛婆子感叹道。 ??“以前在家里，洗衣做饭样样都得自己来，后来进了王府，什么都不用自己做，手艺反倒生疏了。老百姓的家里吃食哪有这么讲究，尤其天气冷，地方也有限，真是一样一样来，等饼子烙好了，饭菜也该凉了。” ??瑶娘一面和薛婆子说着，一面将面团揪成一坨坨的，也不用擀成饼子状，直接手上沾了凉水，贴在锅上按平了。 ??其实这种做法不叫烙饼，而是贴饼。 ??很快，锅的四周便贴了一圈饼子，瑶娘把锅盖盖上。 ??过了一会儿，她将锅盖掀开，玉米饼子已经熟了。她便将饼子从锅的四周取下来，继续贴饼子，如此这般来再来两次，整整烙两大盘的玉米饼。 ??瑶娘拿起一块饼来，被烫得直吹气，她尝了一下加了南瓜的，又尝了一下加了羊奶的，正想让红绸薛婆子等人尝尝，却突然发现四周很安静。 ??她下意识回头去看，就见晋安帝正站在她的身后。 ??晋安帝穿一身绛紫色的龙袍，头戴乌纱翼善冠。龙袍是交领窄袖的，肩覆日月，八团龙纹，腰间系着白玉带，说不出的俊美威严。 ??而小厨房里其他的人，都退了出去。 ??“呀？” ??瑶娘没有防备，被吓得一惊。 ??她有些局促，下意识就去摸了摸头发和身上围裙。此时的她，哪里还像一个皇帝的女人，反倒像似个市井出身的小妇人，站在一身龙袍的晋安帝面前，无形就有一种自惭形秽。 ??像似在掩饰，她笑着问：“陛下怎么来了，今日政务不忙？” ??晋安帝依旧是一贯的淡薄，表情也没有什么变化：“没事，就提前回来了。” ??瑶娘突然一下子没了局促，笑着道：“我也没什么事，就想下厨做些吃食。小宝说父皇最近胃口不好，喜欢喝我送的汤，我就想着做些吃食送过去。你尝尝看，好吃么？我尝着还不错。” ??她将手中的玉米饼拽一块儿下来，就往晋安帝嘴里塞。门外传来一声低讶，却又戛然而止，似乎被人捂了嘴。 ??晋安帝张开嘴，将玉米饼子纳入口中，咀嚼了几下，咽进去。 ??“不错。” ??“真的？” ??“嗯。” ??瑶娘顿时笑得更开心了，“吃多了珍馐佳肴，偶尔吃吃这种民间的吃食也是挺不错的。” ??晋安帝点点头，抬目四处看了看：“可是都做好了？” ??“差不多已经好了，就只等着出锅装盘。” ??“那就让下人弄罢。” ??瑶娘点点头，把身上的围裙取下，晋安帝就站在一旁等着她。等她将手洗净了，衣裳也整理好了，才牵着她的手离开小厨房。 ??晚膳的时候，二宝吃得特别香，连晋安帝都比平时多用了些。至于小宝，又带着娘亲手做的吃食去乾清宫了。 ??乾清宫这边也方才用罢，太上皇有些吃撑了，打了个饱嗝，却在出口时换成了轻咳。 ??“不错，就是和御膳房的御厨不能比。” ??“这是民间吃食，我娘说就图个新鲜。” ??大抵太上皇也有感自己有点不要脸，明明吃了不少，偏偏就给人一个不错的评语。他赧然又轻咳了声，才一本正经地道：“民间吃食也有民间吃食的可取之处，以后你娘若是做了，可以拿来给朕尝尝鲜。” ??“皇爷爷喜欢就成，我娘还怕您不喜欢。” ??太上皇微哂，道：“好了，时候也不早了，朕就不留你了。天冷，早些回去歇着，李德全送小殿下回养心殿。” ??“皇爷爷也早先歇着，孙儿告退了。” ??用罢膳，晋安帝就让人把两个小的领走了。然后也不去看奏折了，而是陪着瑶娘在大炕上看了会儿书。